Honigbutter-Croissant-Cones: Knusprig, herrlich klebrig & mit Eis gefüllt
Wenn Croissants auf Honigbutter und Eiscreme treffen, passieren magische Dinge.
Zutaten:
- 120 g Butter, geschmolzen
- 70 g brauner Zucker
- 70 g Honig
- 4 Croissants
- Ben & Jerry’s Churrifically Churros‑y
- Schokoladensauce, zum Beträufeln
- Schokotropfen, zum Verfeinern
Schritt für Schritt:
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Step 1
Den Ofen auf 180 °C vorheizen. In einer Schüssel die geschmolzene Butter, den braunen Zucker und den Honig glatt und glänzend verrühren.
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Step 2
Die Croissants vorbereiten, indem die Spitzen abgeschnitten werden, sodass eine Kegelform entsteht. Vorsichtig etwas vom weichen Inneren herausnehmen, damit später Platz für eine großzügige Kugel Eis ist.
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Step 3
Großzügig mit der Honigbutter bestreichen und darauf achten, dass die Außenseite gut bedeckt ist. Auf ein Backblech legen und etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun, knusprig und karamellisiert sind.
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Step 4
Kurz abkühlen lassen, dann jeden Croissant-Cone mit Ben & Jerry’s Churrifically Churros‑y füllen.
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Step 5
Mit einem Schuss Schokoladensauce und einer Prise Schokotropfen toppen. Sofort servieren und die süße Mischung aus Crunch und Cremigkeit genießen.
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